小暑的习俗

　　1、喝羊汤：北方会在小暑期间喝羊汤，觉得这样能够增加阳气。2、吃炒面：旧时有“六月六，吃炒面”的习俗。这是古时六月伏日吃面的演变。最迟在魏晋南北朝的时候就已盛行。3、斗蟋蟀：《周书》上说:“小暑之日温风至，后五日蟋蟀居壁，后五日鹰乃学习。4、吃芒果：小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。5、吃饺子：在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

　　“食新”

　　在过去，我国南方民间有小暑“食新”的习俗，“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。

　　小暑气象变化

　　小暑开始进入伏天，“入伏”后空气湿度增大，造成三伏天湿度高原因是，三伏天吹东南风，而东南方是太平洋和印度洋，空气潮湿，海风的潮湿造成了三伏天湿度大。三伏天”高温、高湿”是我国南方地区的气候特点，北方地区“高温、干燥”。小暑为小热，还不十分热，到了大暑才是一年中最热的时候。小暑，大地便不再有一丝凉风，风中还会带着热浪。中国南方各地也进入雷暴最多的时节，常伴随着大风、暴雨。

　　南方地区小暑时平均气温为26℃左右。7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。